古代酒楼专门卖剩饭为何生意还如此火爆呢 也不看看是谁吃剩下的

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在中国封建历史中，皇帝代表着至高无上的权威，不仅什么都要用最好的而且都要用别人用不到的。古代皇帝吃饭不叫吃饭，要叫做用膳。每一顿饭也不是简单的几个菜而是一百多道菜。这么多菜肯定吃不完，但是作为皇帝可以吃不完，但是排场一定要有的。

在明清时期，倒卖皇帝的剩饭剩菜竟然形成一条非常赚钱的产业链，据野史不完全统计，专门靠这条产业链挣钱的最多的时候竟然达到一万人。从太监、宫女，到民间小贩，三教九流都汇聚其中，可见其中利润之庞大。